●ミネラルしっかり。海を感じるポルトガルワイン
ひと口飲むとひろがる塩味やミネラル感。目を閉じれば、太陽の光をきらきらと映す青い海が浮かんでくる。陽ざしがつよくなりはじめる、5月の気候にぴったりのワインです。
赤白どちらも、飲みやすいけれど軽すぎず、ほどよい厚みやうまみがあります。まずは冷やして、食事のあいだはテーブルの上ですこし温度を上げて。温度によって変化する味わいも、楽しんでいただけると嬉しいです。

●花や果実、スパイスの香り。フランス・ローヌのワイン
南フランスを代表するワイン産地、ローヌ地方から、春から初夏にかけての季節にぴったりのワインをご紹介します。ムッシュとマダムのペアになっている、見た目もかわいらしい2本です。白はお花や果実のような豊かな香り。赤はホワイトペッパーのような穏やかなスパイスの香り。ローヌ地方のブドウ品種の味わいをお楽しみいただけます。

北海道石狩市〈はるきちオーガニックファーム〉さんから、甘くシャキシャキのアスパラガスをお届けします。
春がゆっくりとやってくる北海道では、5月から6月にかけてが旬です。

シンプルに、塩茹でにしたり、網でこんがり焼いたり。ふんわりと青い香りがし、じゅわっと甘みがひろがります。ポタージュやリゾットもおすすめです。

福島県の酒蔵、仁井田本家さんから、お砂糖不使用のうめしゅとあまさけをご紹介します。
糀由来の糀糖（こうじとう）で甘みをつけた「うめしゅ」は、さっぱりとして梅の酸味や香りが爽やか。糀とお米だけでつくられた「糀あまさけ」は、さらりとした口あたりながら、白みそのようなコクのある甘みがしっかり感じられます。
心ほどける時間を、自分へのごほうびに。贈りものにもおすすめです。

●あらいぶきっちんのおあげさんとお豆腐セット
ひとくち食べると、ふっくら、そしてじゅわっと、大豆と菜種油の香りが広がる。国産一番絞りの菜種油で一つひとつ手揚げした、あらいぶきっちんのおあげさん。シンプルに焼くだけ、お味噌汁に入れるだけで、その旨みや甘みを十分に味わえます。

●かまパン5月のおまかせパンセット
月替わりのおたのしみ、季節のおまかせパンセット。5月のいちおしは、摘みたての柔らかなよもぎをふんだんに練りこんだ、よもぎローフとよもぎあんパン。そのほか、アプリコットとマカダミアナッツを練りこんだハードパンやふんわりやわらかい白パンなど、今おすすめのパンを詰め合わせました。

●かまパンの定番セット
神山の素材をつかい、地域の人々の暮らしに根差すことを大切にしながら、日常に寄り添うパン作りをされているかまパンさん。食パンやプチパン、レーズンパンなど、毎日食べたくなる定番のパンをセットにしてお届けします。

生命が芽吹き、森のあちこちが色めく季節。森林で放牧されている牛たちのミルクも、ほんのり春の色に変わりはじめます。
冬の濃厚な甘さともちがう、さっぱりとした甘みの中にも、ミルクのうまみが感じられます。朝ごはんやおやつの時間にそのまま飲むのはもちろん、スープやパスタなど、料理に使えば牛乳が主役のとっておきの一品に。